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2018年1月宁夏肉类批发价格小幅上涨

【日期】:2018-02-23 15:13:07     【来源】:宁夏商务厅市场运行和消费促进处、电子商务和信息中心
    一、价格运行情况
    商务部城乡生活必需品监测系统数据显示,2018年1月,宁夏肉类批发均价环比上涨1.2%。其中:白条猪批发均价22.10元/公斤,环比上涨1.7%;白条牛批发均价52.80元/公斤,环比下降0.5%;白条羊批发均价49.60元/公斤,环比上涨3.1%。
 
数据来源:商务部城乡生活必需品监测系统
    二、价格走势及市场行情分析
    据走势图显示,猪肉:自2016年以来,全区批发价格平稳运行。截止到2018年1月底,猪肉批发均价为22.50元/公斤,较2017年1月最高批发价格下降5.9%。牛肉:批发均价走势较为平稳。自2017年10月起,受季节转变和节日因素拉动,全区牛肉批发价格小幅上涨。到12月中旬,牛肉价格涨至最高53.20元/公斤。2018年1月,牛肉批发价格整体小幅波动。截至1月底,牛肉价格为52.40元/公斤。羊肉:2016年,受“周期性”因素影响,羊肉价格持续低迷。直至农历春节前,批发价格受消费需求提振小幅攀升。2017年,全区羊肉批发价格持续小幅震荡上行。截至2018年1月中旬,羊肉批发均价达50.10元/公斤,涨至近三年来新高。
    三、后期预测
    1月,全区肉类价格整体以小幅上涨为主。预计受年终备货拉动,下游消费需求明显增加,肉类价格或将持续小幅看涨。但随着2月政府储备肉的逐步投放,春节前我区肉类价格涨幅有限,整体仍以稳为主。
 
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