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2018年2月宁夏全区生活必需品市场运行综合分析

【日期】:2018-03-15 16:47:29     【来源】:宁夏商务预报

  据商务部生活必需品市场监测系统数据显示:2018年2月宁夏全区生活必需品市场供应充足,监测的11大类商品零售价格整体小幅波动上涨。具体运行情况如下:

一、蔬菜批零价格连续七个月双涨

2月,我区蔬菜批发均价4.72元/公斤,环比上涨8.50%。零售均价6.86元/公斤,环比上涨12.60%。批发方面:30种蔬菜中环比23涨7降。23种涨价蔬菜中:茄子、黄瓜、大葱、生菜、胡萝卜分别上涨36.60%、32.40%、31.30%、25.50%、23.70%,涨幅超过20.00%;白萝卜、冬瓜、西葫芦、芹菜、菜花、莲藕、蒜头、豆角、洋葱涨幅在10.00%-20.00%之间;青椒、莴笋、苦瓜等价格涨幅较小。7种价格下降的蔬菜中:韭菜、西红柿分别下降25.70%、14.30%,降幅靠前;生姜、土豆、豆芽、辣椒、菠菜降幅较小。零售方面:30种蔬菜中环比29涨1降。29种涨价蔬菜中:茄子、黄瓜、菜瓜、豆角、冬瓜分别上涨46.40%、28.80%、21.90%、21.60%、20.10%,涨幅靠前,生菜、白萝卜、西葫芦、菠菜、油菜、大葱、苦瓜、胡萝卜、南瓜、辣椒、青椒、大白菜、芹菜涨幅在10.00%-20.00%之间;西兰花、莲藕、土豆等涨幅较小。韭菜价格环比下降2.20%。

本月全区蔬菜价格连续七个月呈上涨态势运行。农历春节前夕,人们采购意愿强烈,市场需求量大,加之冬季外运蔬菜整体成本上升,拉高了蔬菜整体价格。节日期间,物流运输基本停运,加之市场需求的扩大,黄瓜、青椒等反季蔬菜价格涨幅明显,土豆、洋葱、西红柿、大白菜等政府储备菜价格低稳运行。由于节前各大超市、农贸市场备货充足,蔬菜储存量较大,各大餐饮企业和居民家用储备充足,物流运输逐渐恢复,年后多数菜品价格呈下降态势。预计进入3月,天气逐渐回暖,利于蔬菜生长,其价格或将驶入下行通道。

二、粮食批零价格双涨,食用油批零价格双降

粮食批发均价4.61元/公斤,环比上涨0.90%。其中,粳米5.23元/公斤,环比上涨1.40%;面粉3.99元/公斤,环比上涨0.30%。粮食零售均价6.04元/公斤,环比上涨0.70%。其中,面粉5.75元/公斤,环比上涨1.20%;大米6.32元/公斤,环比上涨0.20%。

桶装食用油批发均价15.08元/升,环比下降2.40%。其中,胡麻油19.27元/升、调和油10.69元/升、豆油9.36元/升,环比分别下降6.10%、1.90%、0.20%。桶装食用油零售均价18.41元/升,环比下降0.40%。其中,调和油15.39元/升、花生油25.72元/升、豆油11.49元/升,环比分别上涨0.80%、0.80%、0.40%;胡麻油21.05元/升,环比下降2.90%。

本月我区粮油市场总体供需平稳,受节日效应影响不大,原粮市场购销平缓,粮食批发、零售价格小幅上涨。食用油品种丰富,促销手段多样,价格小幅震荡。预计短期内,粮油市场供需变化不大,其零售价格小幅波动运行。

三、肉类零售价格上涨,禽、蛋类零售价格一平一涨

肉类零售价格42.27元/公斤,环比上涨0.60%。猪肉方面:精瘦肉零售均价34.03元/公斤,环比下降1.10%;五花肉零售均价28.78元/公斤,环比上涨0.50%。牛肉方面:牛腿肉56.27元/公斤,环比上涨0.10%。羊肉方面:羊腿肉49.98元/公斤,环比上涨2.20%。

白条鸡零售均价16.39元/公斤,环比上涨0.10%。鸡蛋零售均价10.57元/公斤,环比上涨0.60%。

春节前夕,全区消费品市场销售趋旺,肉类消费需求明显增长;加之市场价格较低的禽肉、鸡蛋、水产品等替代商品价格都在上涨,肉类终端消费坚挺,尤其是牛羊肉价格持续小幅上涨。但随着市场上储备调控肉的及时投放,肉价整体涨幅不大。

从整月价格走势来看,2月我区鸡蛋价格先扬后抑,总体变化不大。中旬受节日效应提振鸡蛋价格小幅上涨,节后市场需求减少,多以消耗库存为主,价格回落。禽类市场供应充足,价格平稳运行。

四、副食品零售价格小幅波动

奶制品零售均价97.83元/公斤,环比上涨0.30%。食盐零售均价4.63元/公斤,环比下降1.30%。食糖零售均价8.77元/公斤,环比下降0.10%。

副食品市场供需较为平衡,奶制品、食盐、食糖价格波动不大。预计在一段时间内,副食品价格仍将以大稳小动为主。

五、水产品、水果零售价格一降一涨

水产品零售均价28.99元/公斤,环比下降0.80%。监测的10种水产品价格4涨6降。其中:虾、小黄鱼、大黄鱼、小带鱼零售均价分别为64.94元/公斤、23.41元/公斤、49.69元/公斤、25.17元/公斤,环比分别上涨3.00%、2.60%、1.40%、0.10%;蟹、鲫鱼、鲢鱼、大带鱼、鲤鱼、草鱼零售均价分别为114.43元/公斤、24.84元/公斤、20.88元/公斤、46.00元/公斤、22.67元/公斤、19.22元/公斤,环比分别下降7.50%、5.60%、2.80%、1.60%、1.40%、0.90%。

水果零售均价8.58元/公斤,环比上涨14.30%。6种监测品种价格均呈上涨态势,其中:葡萄、西瓜、柑橘、苹果、香蕉、梨零售均价分别为16.38元/公斤、6.97元/公斤、7.89元/公斤、8.20元/公斤、6.68元/公斤、5.68元/公斤,环比分别上涨21.60%、19.20%、12.40%、11.60%、9.50%、3.80%。

节日气氛带动,月初本地养殖淡水鱼销售趋旺,鲫鱼、鲤鱼、草鱼等品种价格小幅上涨,冷冻水产品价格涨幅不大。中下旬水产品市场货源充足,交易稳定,价格整体小幅波动,部分冷冻水产品和淡水鱼价格小幅回落。随着居民走亲访友聚会增多,水果市场需求量加大,各大批发市场、超市水果供应充足,品种丰富,反季葡萄、西瓜等价格涨幅较大。外运柑橘和本地苹果价格也乘机小幅上涨。

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