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7月宁夏全区生活必需品市场运行综合分析

【日期】:2017-09-11 14:46:14     【来源】:宁夏商务厅电子商务和信息中心

    2017年7月,我区生活必需品市场货品丰富,供应充足,价格小幅波动下行。监测的11大类商品零售均价, 蔬菜同环比一涨一降,粮食、桶装食用油同比双涨,环比一平一降,肉类同比降环比涨,禽类同环比双降,蛋类同环比一降一涨。具体情况如下:

一、蔬菜零售均价同环比一涨一降

本月宁夏蔬菜类零售均价4.14元/公斤,同比上涨8.40%、环比下降3.50%。监测的30种蔬菜零售均价同比22涨8降、环比13涨17降。同比方面:22种涨价蔬菜中:西红柿、生姜、青椒、菜花、油菜、豆角、白萝卜分别上涨64.60%、46.60%、29.70%、29.40%、24.80%、23.50%、23.20%,涨幅靠前;西葫芦、圆白菜、西兰花、山药、大白菜、生菜、芹菜、菠菜、黄瓜分别上涨19.90%、18.40%、17.30%、16.10%、15.70%、15.70%、14.70%、12.40%、12.00%,涨幅居中;莴笋、茄子、胡萝卜、冬瓜、洋葱、南瓜涨幅较小。8种降价蔬菜中:蒜头、土豆分别下降22.10%、10.80%,降幅靠前;莲藕、辣椒分别下降7.10%、5.20%,降幅居中;豆芽、苦瓜、韭菜、大葱降幅较小。环比方面:13种涨价蔬菜中:菠菜、韭菜、芹菜分别上涨31.40%、23.70%、10.10%,涨幅靠前;莲藕、油菜、白萝卜分别上涨7.00%、6.60%、5.40%,涨幅居中;白萝卜、生姜、山药、生菜、大葱、菜花、圆白菜涨幅靠后。17种降价蔬菜中,豆角、茄子、西红柿分别下降24.90%、24.50%、23.80%,降幅靠前;土豆、辣椒、洋葱、黄瓜、青椒、冬瓜、西葫芦分别下降16.90%、16.90%、14.50%、13.80%、12.70%、10.80%、10.70%,降幅居中;胡萝卜、南瓜、西兰花、大白菜、豆芽、苦瓜、莴笋降幅较小。

7月,全区蔬菜价格同比上涨,环比持续小幅下降。月初正处于开斋节后,全区蔬菜市场供应端上市品种和上市量不断增加,下游需求保持平稳,销售情况良好,价格连续小幅下降。中下旬以来,受环境因素影响,蔬菜价格连续小幅上涨两周。分析原因主要是由于高温天气不利于部分地产蔬菜的生长,地头菜供应端偏紧,导致市场上蔬菜品种及数量减少,拉动菜价上涨。预计短期内,受下游需求提振,我区蔬菜价格将呈小幅上涨态势运行。

二、粮食、桶装食用油零售均价同比双涨,环比一平一降

全区粮食零售均价5.89元/公斤,同比上涨9.10%、环比持平。其中:面粉零售均价5.62元/公斤,同比上涨8.30%、环比下降0.20%;大米零售均价6.16元/公斤,同比上涨9.80%、环比上涨0.20%。桶装食用油零售均价18.00元/升,同比上涨1.50%、环比下降0.30%,其中:豆油11.08元/升,同比上涨1.70%、环比下降0.10%,调和油14.84元/升,同比上涨3.50%、环比下降0.10%,花生油26.21元/升,同比上涨0.60%、环比下降0.50%,胡麻油19.86元/升,同比上涨1.20%;环比下降0.40%。

本月全区粮油类市场供应充足,下游消费情况平稳,其价格小幅波动。预计后期,随着夏粮的逐渐上市,市场上粮食价格或将小幅走高。食用油受国内大环境影响,其价格或将随市场波动而小幅变化。

三、肉类零售均价同比降环比涨,禽类零售均价同环比双降,蛋类零售均价同环比一降一涨

猪肉:精瘦肉零售均价33.09元/公斤,同比下降6.90%、环比下降0.90%;五花肉零售均价28.58元/公斤,同比下降 7.30%、环比下降0.70%。牛腿肉零售均价为55.17元/公斤,同比上涨3.70%、环比上涨0.70%。羊腿肉零售均价为42.89元/公斤,同比上涨5.10%、环上涨1.40%。

白条鸡零售均价16.32元/公斤,同比下降1.30%、环比下降0.60%。鸡蛋零售均价为7.58元/公斤,同比下降8.10%、环比上涨5.10%。

节后,肉类市场供应量保持平稳,而下游消费需求依然旺盛,尤其是牛、羊肉。受回族同胞开斋节带动,加之小长假期间旅游经济火热,各大餐饮、住宿企业、家庭对牛羊肉的需求量增加,拉动其价格小幅上涨。后期随着季节的深入,人们对红肉类消费热情下降,或将带动其价格小幅下降。

节日利好因素逐渐消退,但近期我区禽蛋类市场进入消费旺季,价格小幅波动上涨。加之随着三伏天的到来,禽蛋类替代作用逐渐显现,后期蛋鸡产蛋量下降,储存成本增加,或将拉动禽蛋类价格小幅上行。

四、奶制品零售均价环比上涨,食糖、食盐零售均价环比双降

宁夏奶制品零售价格为96.37元/公斤,环比上涨1.00%。食糖零售均价为8.63元/公斤,环比下降1.00%。食盐零售均价为4.82元/公斤,环比下降0.20%。

副食品市场供应充足,奶制品、食盐、食糖价格小幅波动。预计8月中下旬,各大学校开学,奶制品的集中消费量增加或将提振市场销售,拉动其价格小幅上涨。食盐、食糖价格短期内仍以稳为主。

五、水产品、水果零售均价环比一涨一降

水产品零售均价25.39元/公斤,环比上涨1.70%。监测的10种水产品价格7涨3降。其中:鲢鱼、小带鱼、大黄鱼、大带鱼、小黄鱼、虾、蟹分别上涨9.80%、3.20%、3.00%、2.50%、0.60%、0.50%、0.50%;鲤鱼、草鱼、鲫鱼分别下降2.40%、0.90%、0.10%。

水果零售均价6.85元/公斤,环比下降16.80%。6种监测品种均呈下降态势,其中:西瓜、葡萄、苹果、香蕉、柑橘、梨环比分别下降48.80%、22.90%、8.50%、8.20%、5.90%、2.00%。

随着各地区逐渐进入休渔期加之本地淡水鱼产卵期的影响,市场上海产品和淡水鱼类商品供应紧俏,拉动其价格持续小幅波动上行。预计后期,各地休渔期相继结束,水产品上市量增加,其价格随之下降。应季水果大量上市,市场进入销售旺季,其价格呈季节性回落态势运行。

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