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3月宁夏全区生活必需品市场运行综合分析

【日期】:2017-04-28 14:44:29     【来源】:宁夏商务预报

    3月,我区生活必需品市场货品丰富,供应充足,价格小幅波动下行。监测的11大类商品零售均价, 粮食、奶制品、食糖同比环比双涨,肉、禽、蛋、蔬菜、食盐同比环比双降,桶装食用油、水果、水产品同比环比一涨一降。具体情况如下:

一、蔬菜零售均价同比、环比持续两月下降

本月宁夏蔬菜类零售均价5.65元/公斤,同比下降18.46%、环比下降8.58%。监测的30种蔬菜零售均价同比5涨25降、环比3涨27降。同比方面:蒜头、土豆、苦瓜、生姜、白萝卜环比分别上涨37.46%、25.75%、24.81%、11.06%、3.27%;大葱、菜花、菠菜、油菜、芹菜、洋葱、西兰花、圆白菜、莴笋、韭菜、冬瓜环比分别下降64.09%、45.15%、42.88%、40.66%、39.72%、38.66%、36.04%、35.33%、34.36%、30.69%、30.68%,黄瓜、西葫芦、辣椒、茄子、南瓜、大白菜、莲藕、豆角环比降幅均在10.00%-30.00%之间,生菜、青椒、西红柿、胡萝卜、豆芽、山药环比降幅均在10.00%以内。环比方面:青椒、苦瓜、辣椒环比分别上涨10.30%、5.67%、4.80%;黄瓜、韭菜、大葱环比分别下降26.88%、25.65%、20.64%,芹菜、菠菜、莲藕、生菜、菜花、西红柿、西兰花、蒜头、南瓜环比降幅均在10.00%-20.00%之间,茄子、莴笋、白萝卜、大白菜、圆白菜、油菜、山药、西葫芦、土豆、冬瓜、生姜、洋葱、豆芽、豆角、胡萝卜环比降幅均在10.00%以内。

本月我区蔬菜零售价格延续上月走势,呈小幅下降态势运行。随着天气的转暖,大棚蔬菜上市品种及上市量逐渐恢复,市场上本地菜品逐渐增加,带动整体价格下行。本期监测品种中90.00%的蔬菜价格呈下降态势,其中黄瓜、韭菜、大葱、芹菜等品种降幅较大。预计进入4月,市场上主要以本地蔬菜销售为主,其价格或将持续小幅波动下行。

二、粮食零售均价同比环比双涨、桶装食用油零售均价同比环比一涨一降

3月全区粮食零售均价6.09元/公斤,同比上涨4.10%、环比上涨2.70%。其中:面粉零售均价5.93元/公斤,同比上涨3.47%、环比上涨1.02%;大米零售均价6.24元/公斤,同比上涨4.70%,环比上涨4.17%。桶装食用油零售均价16.55元/升,同比上涨0.56%、环比下降0.60%,其中:豆油零售均价11.21元/升,同比上涨2.73%、环比上涨0.72%;花生油零售均价23.72元/升,同比下降0.09%、环比上涨2.37%;菜籽油、调和油零售均价分别为13.28元/升、14.73元/升,同比分别上涨4.41%、1.03%,环比分别下降1.19%、1.60%;胡麻油零售均价19.80元/升,同比下降2.67%,环比下降3.60%。

本期粮油市场供应充足,下游需求平稳,零售价格环比小幅波动,同比均小幅上涨。近年来,我区粮食产量持续保持丰收景象,为成品粮市场供给提供了有力的保障。粮食类商品价格总体较为平稳。本地特色商品胡麻油备受人们青睐,价格波动幅度不大。预计后期,市场供需关系仍较为稳定,粮油类商品价格将以大稳小动为主。

三、肉、禽、蛋类零售均价同比环比双降

本月猪肉:精瘦肉零售均价30.05元/公斤、五花肉零售均价25.90元/公斤,同比分别下降1.54%、3.25%、环比分别下降1.64%、1.18%。牛腿肉零售均价为52.97元/公斤,同比下降1.19%、环比上涨2.38%。羊腿肉零售均价为39.81元/公斤,同比下降2.38%、环比下降7.59%。

禽类零售均价为18.25元/公斤,同比下降6.92%、环比下降0.49%,其中:白条鸡零售均价16.47元/公斤,同比下降15.34%,环比下降1.85%;白条鸭零售均价15.19元/公斤,同比下降15.11%,环比上涨0.73%;土鸡零售均价23.08元/公斤,同比上涨6.24%,环比下降0.35%。鸡蛋零售均价为7.51元/公斤,同比下降16.88%、环比下降6.59%。

随着节日利好因素的消退,肉类市场消费逐渐回归平稳。红肉类市场供应充裕,而终端消费量有所下降,带动本月猪肉、羊肉价格环比小幅下降。4月,全区平均气温进一步回升,红肉类商品进入消费淡季,其价格或仍有小幅震荡下行可能。禽蛋类价格同环比均呈下降态势。近期部分地区H7N9疫情消息对全区禽蛋类消费市场造成了一定的影响,消费者对禽蛋类需求明显减少,拉低了整体价格。预计后期,各相关部门加强对疫情的防控,积极宣传引导,市场消费回归正常,禽蛋类价格或将有所回升。

四、奶制品、食糖零售均价同比环比双涨,食盐零售均价同比环比双降

本月宁夏奶制品零售价格为94.14元/公斤,同比上涨1.48%,环比上涨0.51%。食盐零售均价为5.25元/公斤,同比下降7.29%,环比下降3.49%。食糖零售均价为8.51元/公斤,同比上涨4.77%,环比上涨0.12%。

副食品市场供应充足,终端需求平稳,奶制品、食糖、食盐价格小幅波动。预计后期,市场供需平稳,其价格仍将在当前基础上小幅波动运行。

五、水产品、水果零售均价同比环比一涨一降

3月,我区水产品零售均价为36.79元/公斤,同比上涨3.59%,环比下降9.45%。同比方面:大带鱼、小带鱼、鲫鱼环比分别上涨28.89%、23.98%、1.34%,小黄鱼、草鱼、大黄鱼、鲤鱼环比分别下降20.81%、9.40%、1.47%、0.55%。环比方面:草鱼环比上涨1.48%,蟹、小黄鱼、鲢鱼、虾、大黄鱼、小带鱼、大带鱼、鲤鱼、鲫鱼环比分别下降20.57%、8.40%、7.98%、5.29%、3.66%、3.29%、3.25%、1.58%、0.69%。

水果零售均价为8.38元/公斤,同比上涨6.43%,环比下降0.12%。据监测数据显示, 葡萄、梨同比分别上涨11.61%、14.75%,环比分别下降0.54%、0.67%;香蕉、柑橘同比分别下降1.32%、1.66%,环比分别上涨5.74%、5.74%;苹果同比上涨13.29%,环比上涨5.58%;西瓜同比下降7.38%,环比下降19.48%。

晴好天气利好,我区淡水鱼上市量明显增加,鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼等品种价格环比下降。虾、蟹、大带鱼、小带鱼等海产品及冷冻产品消费量较前期有所回落,价格环比下降。后期随着气温的逐渐回升,淡水鱼市场供应量逐渐增加,其价格或仍将小幅回落。水果价格同比上涨,环比微幅下降。近期时令水果争相上市,菠萝、甜瓜、西瓜等外运和温棚水果消费量明显增加,价格较前期有所下降。香蕉、柑橘等品种价格小幅上涨。预计后期,水果上市量逐渐增加,其价格或将驶入下行通道。

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