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2月宁夏全区生活必需品市场运行综合分析

【日期】:2017-03-29 11:17:39     【来源】:宁夏商务预报

    2月,我区生活必需品市场货品丰富,供应充足,价格稳定。监测的11大类商品零售均价, 粮食、奶制品、食盐类同比环比均涨,蔬菜、蛋、食糖类同比环比均降,肉、水产品类同比涨环比降,桶装食用油、禽、水果类同比降环比涨。具体情况如下:

一、蔬菜类零售价格同比、环比止涨转降

本月宁夏蔬菜类零售均价6.02元/公斤,同比下降20.21%、环比下降3.37%。监测的30种蔬菜零售均价同比4涨26降、环比9涨21降。同比方面:蒜头、土豆、生姜、大白菜分别上涨27.17%、23.93%、10.96%、8.07%;大葱、西葫芦、菠菜、菜花分别下降55.67%、47.09%、43.95%、41.56%,西兰花、黄瓜、油菜、莲藕、茄子、莴笋降幅均在30.00%-40.00%之间,韭菜下降24.83%,芹菜、圆白菜、辣椒、青椒、冬瓜、洋葱、豆芽、生菜、苦瓜降幅均在10.00%-20.00%之间,山药、西红柿、胡萝卜、南瓜、豆角、白萝卜降幅均在10.00%以下。环比方面:豆芽、莲藕、冬瓜、南瓜、豆角、生菜、大白菜、黄瓜、土豆涨幅均在10.00%以下;西葫芦、芹菜、韭菜、圆白菜分别下降16.88%、16.74%、15.42%、11.23%,辣椒、大葱、生姜、茄子、菜花、菠菜、蒜头、西红柿、青椒、洋葱、白萝卜、西兰花、油菜、莴笋、苦瓜、山药、胡萝卜降幅均在10.00%以下。

正月十五过后已处2月中旬,节日期间我区蔬菜零售均价有所上涨,但春节结束市场处于恢复调整期,前期部分涨幅过大和时令叶菜价格下降明显。加之天气回暖,地产菜生长加快,将大量上市,带动整体菜价下行。进入3月气温逐渐稳定,地产菜开始少量上市,流通成本下降。预计后期我区蔬菜价格仍有走低空间。

二、粮食类商品零售均价同比环比均涨、桶装食用油类商品零售均价同比降环比涨

2月全区粮食类商品零售均价6.10元/公斤,同比上涨4.79%、环比上涨3.21%。其中:面粉零售均价5.65元/公斤,同比上涨2.13%、环比上涨4.24%;大米零售均价6.54元/公斤,同比上涨7.26%,环比上涨2.35%。桶装食用油零售均价17.67元/升,同比下降2.58%、环比上涨0.80%,其中:调和油、豆油、胡麻油零售均价分别为15.98元/升、12.12元/升、20.32元/升,同比分别下降4.38%、1.89%、1.12%,环比分别上涨0.82%、2.80%、1.45%;花生油零售均价25.04元/升,同比下降5.18%、环比下降0.83%;菜籽油零售均价14.91元/升,同比上涨1.60%,环比上涨1.29%。

本月我区粮油市场总体供需平稳,市场供应充裕,价格稳定。随着大中专院校陆续开学,终端需求相对增加,预计后期大米、面粉购销价格将随着原粮价格走势情况小幅变化;食用植物油价格在大环境的影响下窄幅波动,地产胡麻油价格将会延续前期平稳态势。

三、肉、禽、蛋类零售均价同比环比涨跌互现

本月猪肉:精瘦肉零售价格32.38元/公斤、五花肉零售价格26.37元/公斤,同比分别上涨8.08%、5.80%、环比分别下降0.12%、0.23%。牛腿肉零售价格为48.62元/公斤,同比下降5.82%、环比下降1.38%。羊腿肉零售价格为45.68元/公斤,同比上涨2.41%、环比下降1.34%。禽类零售均价为18.12元/公斤,同比下降5.68%、环比上涨3.66%,其中:白条鸡、土鸡零售均价分别为17.02元/公斤、23.18元/公斤,同比分别下降16.50%、1.43%,环比分别上涨0.35%、8.27%;白条鸭零售均价14.15元/公斤,同比上涨1.82%,环比上涨0.62%。鸡蛋零售均价为8.09元/公斤,同比下降14.69%、环比下降3.69%。

2月春节节日期间,为保证我区肉类商品价格的平稳运行,各市向市场投放储备肉,有效限制肉价上涨,节日期间整体价格以稳中小幅震荡为主。春节过后,我区肉类市场整体价格较为稳定。但是节后终端需求减弱,加之腊肉制品有待进一步消化,市场供需失衡,预计近期生猪价格围绕当前态势小幅上下波动,猪价难涨。随着返工潮和学校开学后猪价可能略有好转,但目前整体上价格降幅将会经历由快跌向慢跌转变的格局,缓慢恢复的过程。

四、食盐、奶制品零售价格同比环比均涨、食糖零售价格同比环比均降

本月宁夏奶制品零售价格为91.50元/公斤,同比上涨10.63%、环比上涨0.72%。食盐零售均价为4.65元/公斤,同比上涨19.50%、环比上涨0.87%。食糖零售均价为9.15元/公斤,同比下降2.15%、环比下降0.97%。

副食品类商品因日常消耗稳定,价格上升空间有限。本月我区副食品价格总体涨跌幅度不大,预计后期其价格仍将正常运行。

五、水产品类商品零售均价同比涨环比降、水果类商品零售均价同比降环比涨

2月,我区水产品零售均价为39.77元/公斤,环比上涨4.08%,其中:大黄鱼、虾、蟹、鲫鱼、小带鱼、小黄鱼、草鱼环比分别下降10.18%、8.10%、6.41%、6.37%、2.70%、0.84%、0.48%;大带鱼、鲤鱼、鲢鱼环比分别上涨10.85%、3.12%、1.56%。

2月,我区水果零售均价为8.46元/公斤,同比下降5.20%、环比上涨3.93%。据监测数据显示, 苹果、葡萄、梨、香蕉同比分别下降15.90%、12.66%、3.74%、1.97%,环比分别上涨0.49%、5.10%、4.92%、3.36%;西瓜、柑橘同比分别上涨16.25%、4.89%,环比分别上涨6.42%、2.98%。

本月我区水果市场零售价格同比下降,环比小幅上涨。春节前,各类时令水果占据果品市场,如橙子、橘子、柚子等,因节日提振消费需求,价格有所上涨。春节过后,市场尚处在消费需求恢复调整期,水果价格回调到节前平稳区间。预计进入3月,南方水果竞相上市,在大流通环境下,市场供应充足,我区水果整体价格将小幅回落。

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