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11月宁夏全区生活必需品市场运行综合分析

【日期】:2016-12-14 15:18:19     【来源】:电子商务和信息中心
    11月,我区生活必需品市场商品价格小幅波动,整体运行稳定。监测的11大类商品零售均价, 肉、蔬菜、水产品、食盐、食糖、奶制品类同比环比均涨,粮食、禽类同比环比均降,桶装食用油类同比下降、环比上涨,蛋类同比上涨、环比下降,水果类同比上涨、环比持平。具体情况如下:
 
  一、蔬菜类零售价格继续同比、环比双涨
 
  本月宁夏蔬菜类零售均价5.41元/公斤,监测的30种蔬菜零售均价同比24涨6降、环比21涨9降。同比方面:蒜头、辣椒、圆白菜、芹菜分别上涨152.49%、81.34%、71.43%、54.75%,大白菜、青椒分别上涨45.00%、40.51%,菜花、油菜、莴笋、菠菜涨幅在30.00%-40.00%之间,豆芽、豆角、西兰花、生姜、白萝卜涨幅均在20.00%-30.00%之间,土豆、苦瓜、茄子分别上涨19.33%、14.01%、10.40%,生菜、韭菜、大葱、洋葱、西葫芦、黄瓜涨幅均在10.00%以下;冬瓜、南瓜、莲藕、胡萝卜、山药、西红柿分别下降14.62%、14.46%、7.61%、4.66%、3.18%、2.12%。环比方面:豆角、蒜头、生姜、圆白菜、土豆分别上涨33.03%、27.65%、27.20%、26.64%、20.59%,韭菜、洋葱、茄子、菠菜、黄瓜涨幅均在10.00%-20.00%之间,南瓜、莴笋、西红柿、青椒、辣椒、生菜、西葫芦、山药、芹菜、豆芽、苦瓜涨幅均在10.00%以下;冬瓜、油菜、大白菜、胡萝卜、西兰花、莲藕、大葱、菜花、白萝卜分别下降20.14%、11.00%、8.70%、4.67%、2.97%、2.03%、0.86%、0.78%、0.43%。
 
  本月我区蔬菜价格同比上涨25.33%、环比上涨9.29%,涨势明显,蒜头价格最高。天气转寒,地产菜上市量减少,部分蔬菜价格涨幅较大。而且11月下旬降温影响,局地遭遇风雪天气,不利于蔬菜生产、运输,蔬菜价格普遍上涨,预计后期我区菜价将呈季节性上涨态势。
 
  二、桶装食用油类商品零售均价同比下降0.81%、环比上涨0.38%,粮食类商品同比、环比均降。
 
  11月全区粮食类商品零售均价5.59元/公斤,同比下降2.24%、环比下降0.53%。其中:面粉零售均价为5.42元/公斤,同比上涨3.47%、环比下降0.55%;大米零售均价为5.76元/公斤,同比下降7.50%,环比下降0.35%。桶装食用油零售均价为15.66元/升,其中:调和油零售均价为14.59元/升,同比下降0.74%、环比下降0.61%;豆油、菜籽油零售均价分别为10.96元/升、13.47元/升,同比分别上涨3.36%、2.46%,环比分别上涨0.27%、1.28%;胡麻油、花生油零售均价分别为18.56元/升、20.71元/升,同比分别下降3.86%、2.49%,环比分别上涨0.87%、0.10%。
 
  我区成品粮油市场供应充足,价格平稳。进入11月以来,随着国家临储小麦投放数量的增加,小麦市场价格上行空间有限。大米、面粉围绕原粮购销价格及市场需求情况小幅波动,整体呈平稳态势。距离春节已不到2个月的时间,粮食市场的需求将迎来一年一度的高峰期。但在国家临储粮源投放力度不断加大的情况下,粮食价格走势不会有较大起伏。食用油零售价格受国内油价波动影响略有振荡,但幅度较小,整体仍将以稳为主。
 
  三、肉类零售均价同比环比均继续上涨,禽类零售价格同比环比均下降,蛋类零售价格继续同比上涨环比下降。
 
  本月猪肉:精瘦肉零售价格为34.52元/公斤,同比上涨9.97%、环比上涨1.35%;五花肉零售价格为29.33元/公斤,同比上涨6.55%、环比上涨0.72%。牛腿肉零售价格为53.10元/公斤,同比上涨2.35%、环比下降0.09%。羊腿肉零售价格为38.22元/公斤,同比下降7.83%、环比下降1.39%。禽类零售均价为18.30元/公斤,同比下降1.84%、环比下降0.05%,其中:白条鸡、白条鸭零售均价分别为16.01元/公斤、15.53元/公斤,同比分别下降11.63%、9.48%,环比分别下降0.31%、1.77%;土鸡零售均价为23.37元/公斤,同比上涨13.86%、环比上涨1.34%。鸡蛋零售均价为8.45元/公斤,同比上涨4.51%、环比下降3.65%。
 
  11月,随着天气转冷,南方腊肉制作对猪肉需求逐步增加,因距离节假还有一段时间,北方终端需求平稳,对猪价支撑乏力。养殖户对后市猪价上涨预期增强,惜售心理逐渐浓厚,生猪出栏量的波动较小,市场供需平衡。我区猪肉价格随行就市短期内猪肉价格变化不大。本月我区鸡蛋价格稳中小幅下降,市场货源供应充足,养殖户预期看涨,经销商收购较为谨慎,多按需收购,观望情绪较浓,市场购销平稳,预计近期行情或走稳为主,继续上行或动力不足。
 
  四、食糖、食盐、奶制品价格环比基本保持稳定。
 
  本月宁夏食盐零售均价为4.78元/公斤,同比上涨8.29%、环比上涨2.58%;食糖零售均价为7.91元/公斤,同比上涨0.26%、环比上涨1.15%。奶制品零售价格为83.86元/公斤,同比上涨7.49%、环比上涨0.24%。
 
  副食品类商品因日常消耗稳定,价格上升空间有限。本月我区副食品价格总体涨跌幅度不大,预计后期其价格仍将正常运行。
 
  五、水产品类商品零售均价同比环比均涨、水果类同比上涨环比持平
 
  11月,我区水产品零售均价为37.21元/公斤,同比上涨7.88%、环比上涨2.59%,其中:鲫鱼、鲤鱼同比分别下降6.08%、1.33%,环比分别下降0.18%、0.73%;小带鱼、鲢鱼、大带鱼同比分别下降7.22%、4.26%、3.81%,环比分别上涨3.43%、0.80%、2.67%;草鱼同比上涨4.45%,环比下降1.22%;小黄鱼、大黄鱼同比分别上涨100.69%、19.46%,环比分别上涨3.78%、5.96%。
 
  11月,我区水果零售均价为5.59元/公斤,同比上涨3.53%、环比持平。据监测数据显示,西瓜、梨同比分别下降4.90%、0.56%,环比分别上涨11.34%、1.49%;香蕉、柑橘同比分别上涨4.50%、2.24%,环比分别下降9.69%、0.32%;葡萄同比上涨21.73%、环比上涨6.74%;苹果同比下降8.09%、环比下降4.29%。
 
  随着消费者膳食结构的调整,曾经冬日里休闲食品瓜子、橘子逐渐被多样化的水果代替。进入11月,我区水果市场也迎来季节新品柚子、柿子、甘蔗等,市场供应物丰量足,整体价格运行稳定。随着气温下降,雨雪天气增多,水果运输、保鲜储藏等成本推涨价格上涨,预计后市我区水果市场价格仍有上涨空间。
 
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